.png)
.png)
SPC 10
Ürün Özelliği: Pide çeşitlerinde kullanılan un geliştirici.
Kullanım Oranı: 10 gr\50 kg un
Kullanım Amacı: Hamur elastikiyetini artırarak daha kolay işlenebilmesini sağlar.
SPC 20
Ürün Özelliği: Açılabilen ürünler için un geliştirici (lavaş, mantı vb.)
Kullanım Oranı: 10 gr\50 kg un
Kullanım Amacı: Açılabilir ürünlerin açılabilirliğini arttırır.
SPC 30
Ürün Özelliği: Makine lavaşlığı ve makine yufkalığı için un geliştirici.
Kullanım Oranı: 10 gr\50 kg un
Kullanım Alanı: Ürünlerin açılabilirliğini artırır.
SPC 40
Ürün Özelliği: Baklavalık ve böreklik unlar için un geliştirici.
Kullanım Oranı: 8-10 gr\50 kg un
Kullanım Alanı: Ürünlerin açılabilirliğini arttırır.
SPC 50
Ürün Özelliği: Baklavalık ve böreklik unlar için un geliştirici.
Kullanım Oranı: 8-10 gr\50 kg un
Kullanım Alanı: Ürünlerin açılabilirliğini arttırır.
AST
Ürün Özelliği: Süne hasarına uğramış ve diastatik aktivitesi yüksek buğday unları için asitlik düzenleyici.
Kullanım Oranı: 3-50 gr\50 kg un
Kullanım Alanı: Hamurun fermantasyon toleransını artırır ve süne kaynaklı bıçak problemlerini çözümler. Hamur yapısını düzeltir.
AST-C
Ürün Özelliği: Süne hasarına uğramış ve diastatik aktivitesi yüksek buğday unları için asitlik düzenleyici.
Kullanım Oranı: 3-50 gr\50 kg un
Kullanım Alanı: Hamurun fermantasyon toleransını artırır ve süne kaynaklı bıçak problemlerini çözümler. Hamur yapısını düzeltir.
ASF
Ürün Özelliği: Süne hasarına uğramış ve diastatik aktivitesi yüksek buğday unları için asitlik düzenleyici.
Kullanım Oranı: 3-50 gr\50 kg un
Kullanım Alanı: Hamurun fermantasyon toleransını artırır ve süne kaynaklı bıçak problemlerini çözümler. Hamur yapısını düzeltir.
ASF-C
Ürün Özelliği: Süne hasarına uğramış ve diastatik aktivitesi yüksek buğday unları için asitlik düzenleyici.
Kullanım Oranı: 3-50 gr\50 kg un
Kullanım Alanı: Hamurun fermantasyon toleransını artırır ve süne kaynaklı bıçak problemlerini çözümler. Hamur yapısını düzeltir.